Una giornata dedicata al vino, al territorio e alla cultura dell’Etna. Con questo spirito si è svolto il Nicosia Open Day 2026, l’evento organizzato da Tenute Nicosia che ha aperto le porte della cantina a operatori del settore, clienti e appassionati, offrendo un viaggio immersivo nel mondo della viticoltura etnea tra degustazioni, visite guidate e momenti di approfondimento.
La manifestazione ha preso il via alle 9.30 con l’apertura dei banchi d’assaggio, curati dai sommelier AIS, dove i partecipanti hanno potuto degustare l’intera gamma dei vini aziendali dell’annata corrente. Un percorso sensoriale che ha raccontato la filosofia produttiva della storica azienda etnea, accompagnato da visite ai vigneti di Monte Gorna e all’antico palmento ottocentesco, guidate dall’agronomo Alessandro Lo Genco. Attraverso un servizio navetta dedicato, gli ospiti hanno potuto scoprire da vicino le vigne dell’Etna e il lavoro quotidiano che Tenute Nicosia porta avanti nel segno della viticoltura eroica, del biologico e della tutela del paesaggio.
Ad aprire ufficialmente la giornata è stata il nostro direttore, Elisa Petrillo, che ha presentato il programma dell’evento illustrando le diverse esperienze pensate per i visitatori: tour guidati in cantina, degustazioni tematiche a numero chiuso e momenti di confronto con gli esperti dell’azienda. Tra le iniziative più apprezzate, i private tasting, tavoli di degustazione dedicati a piccoli gruppi di partecipanti, guidati dall’enologa Maria Carella e dai brand ambassador dell’azienda. Un’occasione per scoprire etichette non presenti ai banchi d’assaggio, confrontare annate diverse e approfondire le peculiarità dei vitigni e dei terroir etnei.
Nel corso della mattinata è intervenuto Graziano Nicosia, che ha ripercorso la storia dell’azienda – una passione familiare iniziata nel 1898 – soffermandosi sulle sfide e sugli obiettivi che guidano oggi il progetto imprenditoriale. Tra questi, l’ambizione di rappresentare l’Etna in tutte le sue espressioni enologiche e l’apertura verso nuovi territori della Sicilia orientale, come Vittoria e Noto, dove l’azienda sta sviluppando nuovi progetti vitivinicoli.
A seguire il direttore commerciale Antonio Caruso, che ha sottolineato il valore dell’Open Day come momento di incontro e confronto con clienti, agenti e partner commerciali, illustrando anche le opportunità riservate agli ospiti presenti.
Uno dei momenti centrali della giornata è stato dedicato al racconto del territorio etneo. L’enologa Maria Carella ha illustrato le caratteristiche dei vigneti dell’Etna e le peculiarità del versante sudorientale, soffermandosi sulle contrade Monte Gorna e Monte San Nicolò, da cui nascono alcune delle etichette più rappresentative dell’azienda. Un focus particolare è stato dedicato al progetto di spumantizzazione Metodo Classico “Sosta Tre Santi”, che valorizza i vitigni autoctoni Nerello Mascalese e Carricante.
Sul tema del Metodo Classico etneo è intervenuto anche Francesco Chittari, presidente dell’Associazione Spumanti dell’Etna, che ha ricordato come la produzione di bollicine sull’Etna abbia radici storiche profonde. Una tradizione che oggi vive una nuova stagione di crescita grazie all’impegno delle aziende del territorio e a iniziative di promozione come “Bolle in Vigna”, evento giunto alla settima edizione e in programma il 22 luglio 2026.
Dopo il pranzo a buffet nell’Osteria della cantina, la giornata è proseguita con un focus sulle novità 2026. Graziano Nicosia, insieme ai brand ambassador Marco Marcialis e Santi Natola, ha presentato i nuovi progetti dell’azienda legati ai territori di Vittoria e Noto. In particolare, Marcialis ha illustrato la nuova linea di vini “Hybla”, espressione dei vigneti di Contrada Bonincontro, mentre Natola ha approfondito il progetto dedicato al Moscato di Noto e alla linea “Passuluna”, pensata anche per il mercato estivo con la campagna “Passuluna on the Beach”.
Non solo vino: tra le nuove iniziative dell’azienda anche il progetto legato alla produzione di olio biologico DOP Monti Iblei e IGP Sicilia, con uliveti situati tra gli Iblei e il territorio etneo.
Gran finale della giornata con la degustazione esclusiva “Gli introvabili”, dedicata ad annate storiche e rarità della cantina, seguita da una merenda conviviale a base di pane, porchetta e Sosta Tre Santi Etna Rosato Metodo Classico.
L’Open Day si è concluso con i saluti finali di tutto lo staff di Tenute Nicosia, confermando ancora una volta la vocazione dell’azienda a essere punto di riferimento dell’enoturismo sull’Etna, capace di unire tradizione, innovazione e valorizzazione del territorio.
