Tre giornate per raccontare il vino come espressione di un territorio e, allo stesso tempo, riflettere sulle opportunità che agricoltura, turismo e formazione possono offrire alle nuove generazioni. Dal 2 al 4 ottobre 2026 Menfi ospiterà la 28ª edizione di Inycon, uno degli appuntamenti più longevi e rappresentativi della cultura enologica siciliana.
Promossa dal Comune di Menfi e dalla Fondazione Inycon e organizzata da Futuris, la manifestazione torna con il tema “Scoprire per raccontare – Territorio, giovani e futuro”. Un titolo che esprime la volontà di guardare ai cambiamenti in corso senza rinunciare alle radici e all’identità delle Terre Sicane.
Per tre giorni il centro storico si trasformerà in un palcoscenico diffuso, nel quale vino, olio, gastronomia, paesaggio, cultura, formazione e spettacolo concorreranno a costruire il racconto di un territorio profondamente legato alla viticoltura. Una storia alimentata dal lavoro di realtà come Cantine Settesoli, Planeta e Cantine Barbera, insieme alle altre aziende che contribuiscono a definire l’identità produttiva della zona.
«Inycon è l’appuntamento più importante per la promozione della nostra città e della sua identità – afferma il sindaco di Menfi, Vito Antonio Clemente –. Dal 1996 racconta il legame tra Menfi, il vino, l’agricoltura, il mare e l’ospitalità. Quest’anno abbiamo scelto di mettere al centro il futuro, guardando alle nuove generazioni e creando occasioni di confronto sui temi che stanno trasformando il vino e il turismo. Menfi vuole continuare a essere un laboratorio di idee, capace di valorizzare le proprie radici e affrontare le sfide di domani».
Formazione e nuove generazioni
Uno dei temi centrali dell’edizione 2026 sarà il rapporto tra talento, formazione e opportunità professionali. Tra gli appuntamenti più significativi figura il talk “Il talento non si crea, si coltiva”, in programma sabato 3 ottobre alle ore 10.30 nella Biblioteca comunale. L’incontro, curato da ITS Academy Sicani, sarà dedicato ai percorsi formativi e alle prospettive lavorative che il comparto enogastronomico può offrire ai giovani.
Alle ore 20.30, in piazza Vittorio Emanuele III, si parlerà invece di “Generazione Z e consumi del vino. Come cambia il modo di bere, raccontare e vivere il vino”. Un confronto sui nuovi linguaggi, sulle abitudini dei consumatori più giovani e sui cambiamenti che interessano la comunicazione e la promozione del settore vitivinicolo.
«Per costruire il futuro di un territorio occorre prima conoscerne la storia, la cultura e i valori – spiega Francesca Planeta, presidente della Fondazione Inycon –. La nostra identità rappresenta l’eredità delle generazioni che ci hanno preceduto: un patrimonio da valorizzare, aggiornando il linguaggio con il quale viene raccontato. Per questo abbiamo scelto di mettere la formazione e il talento al centro del programma. Il talento deve essere accompagnato e coltivato affinché possa trasformarsi in un’opportunità concreta anche a Menfi, dove continua a crescere la qualità dell’offerta territoriale e turistica».
Degustazioni, masterclass e cultura del vino
Ampio spazio sarà riservato alle masterclass e alle degustazioni curate da SISTEMA Vino, attraverso un percorso dedicato alla DOC Menfi, alle produzioni delle Terre Sicane e alle nuove tendenze del panorama enologico.
Il programma è pensato per coinvolgere appassionati, professionisti del settore e nuovi consumatori, creando occasioni di incontro diretto con produttori, esperti e protagonisti della filiera.
«Inycon nasce per raccontare un territorio che ha costruito la propria crescita sulla qualità delle produzioni agricole e vitivinicole – sottolinea Franco Gagliano, assessore all’Agricoltura del Comune di Menfi –. Attraverso degustazioni, show cooking e momenti di approfondimento vogliamo evidenziare le opportunità del comparto, dalla sostenibilità al coinvolgimento dei giovani, dall’innovazione alla valorizzazione del territorio. La manifestazione vuole essere un’occasione di incontro e partecipazione per l’intera comunità».
L’olio, la cucina siciliana e i sapori del mare
Accanto al vino, anche l’olio extravergine d’oliva avrà un ruolo da protagonista, con incontri, visite ai frantoi e spazi espositivi. Venerdì 2 ottobre, alle ore 20.30 in piazza Vittorio Emanuele III, si terrà un talk dedicato alla Comunità dell’Olio e all’oleoturismo, inserito nel progetto “Sicilia che Piace”.
Tra le iniziative più curiose figura “EVO & FUN”, il quiz condotto da Giusy Buscemi, pensato per avvicinare il pubblico alla conoscenza dell’olio attraverso una formula divulgativa e coinvolgente.
Gli show cooking valorizzeranno invece le eccellenze del mare e le produzioni agroalimentari siciliane, grazie al coinvolgimento del Dipartimento regionale della Pesca Mediterranea, nell’ambito del PN FEAMPA 2021-2027, e dell’Assessorato regionale dell’Agricoltura.
A condurre gli appuntamenti sarà la content creator Martina Maggiordomo, mentre la voce di Tinto, conduttore di Decanter su Rai Radio2, accompagnerà dalla piazza gli ospiti e i viaggiatori del gusto.
Musica e spettacoli nel cuore di Menfi
Il calendario comprende anche esperienze dedicate al territorio, iniziative sui temi dell’ambiente e della sostenibilità, itinerari urbani, mostre ed eventi culturali.
Non mancheranno gli spettacoli serali, realizzati con il sostegno dell’Assessorato regionale del Turismo, dello Sport e dello Spettacolo e del Libero Consorzio Comunale di Agrigento.
Tra gli appuntamenti più attesi c’è “InyconNight”, il dj set con Jazz Becker e Tommy Vee, in programma sabato 3 ottobre. La manifestazione si concluderà con “In Limine”, spettacolo di Giusy Di Blasi, seguito dai fuochi piromusicali.
Un’esperienza diffusa tra città, cantine e frantoi
Accanto agli eventi ospitati nel centro storico, il pubblico potrà partecipare a visite e degustazioni nelle cantine e nei frantoi aderenti, previa prenotazione presso le singole aziende.
Durante tutte le giornate saranno inoltre presenti il Villaggio delle Tipicità, dedicato alle eccellenze enogastronomiche, il Wine Bar realizzato con l’Istituto Regionale del Vino e dell’Olio, l’Expo Village, l’area Street Food, mostre ed esposizioni.
Con quasi trent’anni di storia, Inycon rinnova così il proprio legame con la cultura del vino e con Menfi, punto di riferimento dell’enoturismo siciliano. L’edizione 2026 sceglie di investire sulla conoscenza e sulle nuove generazioni, affidando alla forza dell’identità locale il compito di costruire e raccontare il futuro.
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