Una giornata interamente dedicata alla valorizzazione delle produzioni locali, delle tradizioni e delle eccellenze agroalimentari del territorio. Si terrà oggi a Bisacquino, in provincia di Palermo, la terza edizione del Festival delle Eccellenze, manifestazione che unisce cultura, confronto, gastronomia e intrattenimento, offrendo ai visitatori l'opportunità di conoscere da vicino i produttori locali e le migliori espressioni dell'entroterra palermitano e siciliano.
Il programma prenderà il via alle ore 11.30, nella Sala Frank Capra del Museo Civico, con il convegno "Bisacquino: eccellenze che generano futuro. Dalla Terra alla Tavola: il valore delle produzioni locali", un momento di approfondimento dedicato allo sviluppo del comparto agroalimentare e al ruolo delle produzioni di qualità nella promozione del territorio. Interverranno il sindaco Tommaso Di Giorgio, l'assessore comunale alle Attività produttive Giuseppe Giordano, la responsabile Esa Sapat di Bisacquino Lucia Vintaloro, insieme a produttori e operatori del settore agroalimentare locale.
Nel pomeriggio, alle ore 19, presso il Chiosco del Museo Civico, spazio al cooking show curato da Gianni Marino, che proporrà un viaggio tra tradizione e innovazione attraverso ricette ispirate ai migliori prodotti dell'entroterra della Sicilia occidentale.
La giornata culminerà alle ore 21.30, nei Giardini del Museo Civico, con l'inaugurazione del Villaggio delle Eccellenze, dove saranno allestiti stand dedicati ai prodotti agroalimentari del territorio, degustazioni di specialità tipiche e vini locali, esposizioni e incontri con i produttori.
«Vogliamo promuovere la nostra terra con le sue eccellenze enogastronomiche e condividere insieme una giornata all'insegna del gusto, della cultura e dell'identità», sottolinea il sindaco Tommaso Di Giorgio. Il primo cittadino evidenzia inoltre come il territorio di Bisacquino sia storicamente vocato alla produzione di eccellenze, dalla trasformazione del grano in farine e pasta fino ad altre produzioni agricole come cipolle, olive ed erbe aromatiche, senza dimenticare la filiera delle carni di struzzo. L'iniziativa si inserisce nel progetto pilota di rigenerazione culturale, sociale ed economica dei piccoli borghi storici a rischio abbandono, che vede il Comune impegnato in un percorso di rilancio e valorizzazione del territorio.
L'evento è promosso dal Comune di Bisacquino con il supporto dell'Ente di Sviluppo Agricolo> e il cofinanziamento della Regione Siciliana, nell'ambito del programma Sicilia che Piace 2026.
.jpeg "A Travelexpo torna Penne all’Agrodolce, l’iconico concorso gastronomico per i giornalisti")
