Parte da oggi, 30 aprile, “IN ARTE IL CACAO – Culture gastronomiche nel Val di Noto”, il festival che fino al 3 maggio trasformerà il cuore barocco di Modica Alta in uno spazio diffuso dedicato alla cultura gastronomica, all’arte, alla letteratura e alla sperimentazione contemporanea.
Promossa dall’Associazione Mani in Arte insieme all’agenzia di comunicazione Condire Digitale, la manifestazione nasce con l’obiettivo di raccontare il cacao non soltanto come prodotto identitario, ma come simbolo di un viaggio culturale e umano che attraversa popoli, tradizioni e contaminazioni, trovando nel Cioccolato di Modica una delle sue espressioni più autentiche.
Il festival prende il via oggi pomeriggio, a partire dalle ore 16, con i primi talk, le masterclass e gli appuntamenti dedicati al mondo del cacao. A inaugurare ufficialmente la manifestazione saranno poi due eventi tra i più attesi dell’intero cartellone: la serata di fine dining d’autore sulla terrazza di Palazzo San Giovanni, prevista dalle 19.30, e l’incontro con la scrittrice Viola Ardone, in programma alle ore 21 sulla suggestiva scalinata di San Giovanni, in collaborazione con Mondadori Bookstore.
Tra le novità annunciate nelle ultime ore spicca anche l’anteprima nazionale di “Ad Sidera: c’era una volta celeste”, il film immersivo in realtà virtuale firmato dalla regista Alessia Scarso. L’opera sarà fruibile attraverso visori VR 360° all’interno di una sala dedicata a Palazzo San Giovanni e accompagnerà i visitatori in un viaggio audiovisivo che, partendo da Modica, attraversa la storia dell’osservazione del cielo: dalle antiche cosmogonie fino alle sfide contemporanee legate al cambiamento climatico, alla sostenibilità e agli scenari futuri del pianeta.
Nei giorni successivi il festival proporrà un ricco programma internazionale fatto di incontri, degustazioni e approfondimenti culturali. In calendario masterclass con partner d’eccellenza come Domori, talk con Altromercato, Cacao of Excellence e Camera di Commercio Italo-Venezuelana, oltre a momenti dedicati alla memoria e all’eredità culturale di Franco Ruta, figura simbolo del cioccolato modicano.
La giornata conclusiva di domenica 3 maggio vedrà protagonisti Eugenio Guarducci e Corrado Assenza, quest’ultimo atteso anche per una Lectio Magistralis che seguirà l’incontro con lo scrittore e divulgatore Alberto Grandi.
Ampio spazio sarà dedicato anche ai giovani e alla formazione, con il coinvolgimento degli studenti dell’Istituto Alberghiero “Principi Grimaldi” e dei maestri dolcieri di Modica Alta, in collaborazione con CNA.
Non mancheranno gli appuntamenti musicali, tra cui il concerto di Antonio Modica previsto il 2 maggio alle ore 21 sulla scalinata di San Giovanni, destinata a diventare uno dei luoghi simbolo del festival.
Per tutta la durata della manifestazione, Palazzo San Giovanni ospiterà inoltre lo Spazio Mostra Mercato, mentre via Pizzo si trasformerà in uno Street Food District animato da dj set, installazioni artistiche e proposte gastronomiche. Previsti anche laboratori creativi e attività dedicate ai più piccoli, curate dalla Cooperativa L’Arca, per un festival pensato davvero per tutte le generazioni.
Con “In Arte il Cacao”, Modica Alta si prepara così a diventare per quattro giorni un laboratorio a cielo aperto dove cultura, gusto, arte e territorio si incontrano nel segno del cacao e dell’identità mediterranea.
